Deliciosos y crujientes: Estas rodajas de zanahoria y papa en freidora son suaves y crujientes, perfectas para una guarnición nutritiva y fácil que encantará a toda la familia.
Rica combinación: Zanahorias y papas son nutritivas y se complementan muy bien. Están sazonadas con hierbas italianas, pimentón ahumado, cebolla y ajo en polvo para un sabor delicioso.
Fácil y rápida: Esta guarnición es económica y se prepara rápidamente. Es ideal para adultos y niños, y además, la limpieza es muy sencilla.
Personalizable: Puedes adaptar la receta a tu gusto con diferentes especias, tipos de papas, hierbas frescas, parmesano fresco o glaseado balsámico. También puedes acompañarla con alioli de Dijon o tomates secos.
Zanahorias: Pela y corta las zanahorias en trozos de 1 pulgada. Para cocinarlas bien, córtalas en trozos un poco más pequeños que las papas ya que tardan más en cocinarse.
Papas: Las papas como las russet, Yukon Gold o baby tienden a quedar más crujientes. Puedes pelarlas o dejarlas con piel, pero asegúrate de lavarlas bien. Córtalas más gruesas que las zanahorias.
Aceite: Usa aceite de aguacate o de oliva para una opción más saludable, o cualquier aceite neutro. Un spray de cocina ayuda a lograr bordes crujientes en la freidora.
Especias: Sazona con hierbas italianas secas, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta. Estos ingredientes simples realzan el sabor, y puedes ajustar según tu preferencia.