El primer Melo Melo se inauguró en San Gabriel, CA, en 2018. No había lugares similares en la ciudad, y el negocio, nombrado por su gato, tuvo un gran éxito.
Wang ahora tiene cuatro tiendas Melo Melo en Los Ángeles y ofrece entregas a ciudades como Seattle, Nueva York, Las Vegas y Chicago.
Wang ahora tiene cuatro tiendas Melo Melo en Los Ángeles y ofrece entregas a ciudades como Seattle, Nueva York, Las Vegas y Chicago.
Melo Melo se especializa en pudín de gelatina de coco. Utilizan agua de coco fresca y leche para hacer un postre con textura similar al tofu suave o douhua, un postre chino.
Los postres de Melo Melo son conocidos por su sabor ligero, sedoso y refrescante. Wang utiliza frutas frescas de temporada, lo que hace que el menú cambie constantemente.
El coco es rico en minerales como manganeso, cobre, fibra, selenio, fósforo, potasio y hierro. Wang usa cocos frescos importados de Tailandia y destaca que sus postres no están diluidos.
Wang afirma con orgullo que "nuestro coco no se diluye en agua".
Aunque a algunas personas no les gusta el coco, Wang está decidida a cambiar eso. Quería crear un postre que todos pudieran disfrutar, incluso si no les gusta el coco.